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Janine Heini Pilatus – Eine Natur und Kulturgeschichte ISABELLE MESSERLI Eine Auswahl der besten zeigt Eine Auswahl der besten zeigt dieses Buch: Mit Fokus auf die erste Hälfte des vergangenen Jahrhunderts lässt es Szenen aus Tourismus hat ein einzigartiges Kochbuch kreiert – so reichhaltig wie ihr Leben und Arbeiten: Die Bauerntochter aus Gruyère hat als eine der ersten Schweizerinnen den Kochberuf erlernt